केंद्रीय कॉफी अनुसंधान संस्थान द्वारा अगले महीने अपने शताब्दी कार्यक्रम के दौरान कॉफी की तीन नई किस्में जारी की जाएंगी। | फोटो साभार: फाइल फोटो
भारतीय कॉफी बोर्ड ने सोमवार को कहा कि उसका 2047 तक कॉफी उत्पादन दोगुना कर 7 लाख टन से अधिक करने का लक्ष्य है। भारत वर्तमान में लगभग 4.05 लाख हेक्टेयर भूमि में 3.5 लाख टन अरेबिका और रोबस्टा किस्मों की कॉफी का उत्पादन करता है।
बोर्ड के अध्यक्ष एमजे दिनेश ने कहा: “बोर्ड ने 2047 तक अपना उत्पादन 7 लाख टन तक बढ़ाने का महत्वाकांक्षी लक्ष्य रखा है, जब भारत आजादी के 100 साल मनाएगा। हमारा लक्ष्य इस 7 लाख टन में से 15% विशेष कॉफी हासिल करना है।”
उनके मुताबिक इस उत्पादन लक्ष्य को हासिल करने के लिए बोर्ड ने एक व्यापक कार्ययोजना बनाई है.
यहां कर्नाटक प्लांटर्स एसोसिएशन (केपीए) की 67वीं वार्षिक आम बैठक में बोलते हुए उन्होंने कहा कि ओडिशा और नागालैंड जैसे पूर्वोत्तर राज्यों में लगभग 1 लाख हेक्टेयर भूमि को खेती के तहत लाया जाएगा। श्री दिनेश ने कहा, ”हम गैर-पारंपरिक क्षेत्रों में कॉफी की खेती के तहत भूमि बढ़ाएंगे, जबकि हम कर्नाटक में कॉफी हार्टलैंड में उपज भी बढ़ाएंगे।”
नई किस्में
उन्होंने आगे कहा कि अगले महीने अपने शताब्दी कार्यक्रम के दौरान बालेहोन्नूर स्थित केंद्रीय कॉफी अनुसंधान संस्थान (सीसीआरआई) द्वारा कॉफी की तीन नई किस्में जारी की जाएंगी। उन्होंने कहा, “पिछली शताब्दी में, हमारे वैज्ञानिकों ने 30 अरेबिका किस्में और तीन रोबस्टा किस्में जारी की हैं। सीसीआरआई के पास 400 से अधिक किस्मों में से एक सबसे अच्छा जर्म प्लाज़्म है।”
उन्होंने आगे कहा कि बोर्ड जैन इरिगेशन के सहयोग से रोबस्टा कॉफी टिशू कल्चर पौधों के क्लोनल प्रसार को भी लागू कर रहा है, जिसे 2026-27 तक जारी किया जा सकता है।
श्री दिनेश ने कहा कि बोर्ड इंडियन कॉफी बोर्ड सस्टेनेबिलिटी सर्टिफिकेशन स्कीम (INDICOFS) भी डिजाइन कर रहा है, जो भारतीय कॉफी के लिए एक विशिष्ट वैश्विक पहचान प्रदान करेगी। उन्होंने कहा कि बोर्ड ने उत्पादकों और निर्यातकों को यूरोपीय संघ वनों की कटाई विनियमन (ईयूडीआर) मानदंडों द्वारा अनिवार्य वैश्विक ट्रैसेबिलिटी अनुपालन को पूरा करने में मदद करने के लिए इंडियाकॉफ़ी ऐप भी पेश किया।
इस अवसर पर बोलते हुए, कर्नाटक के ऊर्जा मंत्री, केजे जॉर्ज ने राज्य में बागान मालिक समुदाय से अराकू वैली कॉफी उत्पादकों की ब्रांडिंग सफलता को दोहराने का आग्रह किया।
टाटा संस के निदेशक और टाइटन के पूर्व प्रबंध निदेशक भास्कर भट्ट ने कहा कि कॉफी उत्पादकों को घरेलू बाजार में बड़ी और युवा बढ़ती आबादी को पूरा करने के लिए विशेष और प्रीमियम कॉफी पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए।
प्रकाशित – 18 नवंबर, 2025 09:43 अपराह्न IST